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3·15晚會追蹤:“外婆家”南京門店被頂格處罰41萬多元

核心提示: 今年3·15期間,“外婆家”連鎖餐廳的南京水平方店被媒體曝光存在蔬菜不洗就下鍋、不新鮮蔬菜修改生產日期繼續用、拖把在洗菜池里清洗,以及工作人員踩著案板走等方面的食品衛生問題,引發大眾對食品安全的高度關注。報道當天,江蘇省南京市秦淮區市場監督管理局立即勒令該家店面停業整頓,并接受調查處理。

中國消費者報南京訊(記者薛慶元)今年3·15期間,“外婆家”連鎖餐廳的南京水平方店被媒體曝光存在蔬菜不洗就下鍋、不新鮮蔬菜修改生產日期繼續用、拖把在洗菜池里清洗,以及工作人員踩著案板走等方面的食品衛生問題,引發大眾對食品安全的高度關注。報道當天,江蘇省南京市秦淮區市場監督管理局立即勒令該家店面停業整頓,并接受調查處理。

3月28日,南京市秦淮區市場監督管理局正式作出行政處罰,認定“外婆家”餐廳南京水平方店安排未取得健康證明的人員上崗操作、在洗菜池清洗拖把、改變后場許可設計通道致使人員翻爬臺面、未落實食品安全自查制度、未清洗食品進行烹飪加工,違反《食品安全法》多項規定。

據秦淮區市場監督管理局食品科副科長馬妍介紹,該局根據《食品安全法》對店方做出三項處罰:一是進行警告;二是沒收19898元的違法所得;三是按照《食品安全法》有關條款的上線處以違法所得20倍的罰款。店方承認2月20日至3月14日期間,存在花菜、四季豆和金針菇3種蔬菜未經清洗就烹飪加工分別制作“想吃花菜”“干煸四季豆”“港式金針菇”菜品進行銷售,貨值金額共計19898元。執法部門沒收其違法所得19898元,罰款397960元,罰沒款合計417960元,全部上繳國庫。

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責任編輯:董艷蘋
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